Sobre
Quando consumido de maneira saudável, o ABACATE contribui com a qualidade do sono, já que é rico em triptofano, aminoácido estimulante para a produção de serotonina. Por conter vitamina A e carotenoides, melhora a absorção de nutrientes de outros alimentos, além de ajudar no processo digestivo, graças as fibras presentes em sua polpa.
Rico em ômega 3 e glutationa, substância capaz de reprimir os efeitos ruins do cortisol, auxilia na redução dos sintomas de ansiedade, depressão e estresse. Facilita o processo de emagrecimento, aumentando a sensação de saciedade e acelerando o metabolismo, além de ser rico em potássio, que contribui para a redução da pressão arterial e previne contra doenças cardiovasculares.
Entre as possibilidades de uso do abacate destacam-se o preparo de saladas, vitaminas, sobremesas, maioneses, guacamole e molhos. Sua polpa também pode ser utilizada para produção de azeite e de diversos produtos hidratantes para pele e cabelo, graças aos seus óleos essenciais.
Tipos
Avocado (Hass)
Fruto com alto teor de gordura, excelente para o preparo de guacamole. Quando maduro fica com a casca escura.
Breda
Com teor médio de óleos, uma das variedades mais populares do Brasil.
Fortuna
Com polpa adocicada e teor médio de óleos, é uma boa opção para ser consumido ao natural.
Margarida
Também com teor médio de óleos, é bom para saladas.
Qualidade
Nossos parâmetros de produção têm como objetivo oferecer abacates de alta qualidade e saudáveis, mantendo desta forma todos os requisitos comerciais exigidos pelo cliente.